Thứ Hai, 24 tháng 10, 2016

Khi nhắc đến đặc sản Tây Ninh người ta nghĩ ngay đến muối ớt, muối tôm, Bánh Tráng Muối, nó đại diện cho ẩm thực của vùng đất không có biển.
Nguyên liệu của Bánh Tráng Muối khá đơn giản nhưng lại thực hiện 1 cách cầu kỳ, Bột gạo tạo thành từng lớp bánh tráng, đem đi phơi dưới màn sương đêm tạo nên miếng bánh mềm và dai, vị dịu ngọt, nhai hoàn không chán, nếu có thể bạn kết hợp thêm nhiều loại nguyên liệu như ruốc sấy khô, khô bò, khô mực, cha bông ... sẽ tạo thêm 1 số loại và với những vị khác nhau giúp mình ăn không quá chán
Loại bánh tráng này khá phổ biến ở Tây Ninh từ bao đời mà vẫn không giảm độ hot.